Zupa gulaszowa z leczo
Składniki:
- 450 g mrożonki mieszanki 9-składnikowej
4 litry wody
0,5 kilograma łopatki wieprzowej
1 słoik (900ml) leczo pieczarkowego pikantnego
1 koncentrat pomidorowy
sól do smaku
1 łyżeczka słodkiej papryki
4 ziemniaki
tłuszcz do smażenia
Zupa gulaszowa z leczo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Łopatkę opłukać, osuszyć i pokroić w większą kostkę (jak mięso do gulaszu). Na patelni rozgrzać tłuszcz. Smażyć na nim mięso ze wszystkich stron na rumiano. Do garnka przełożyć mrożonkę i obsmażone mięso. Zalać wodą, przyprawić solą i słodką papryką i gotować do czasu, aż mięso będzie miękkie. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w kostkę. 10 minut przed końcem gotowania dodać do zupy ziemniaki. Gdy będą miękkie dodać koncentrat pomidorowy i leczo. Wszystko razem dobrze wymieszać i w razie potrzeby doprawić do smaku. Zagotować.
Podobne przepisy
Komentarze