Zupa gulaszowa
R'n'G Kitchen
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Jedna z najczęściej przygotowywanych zup w polskiej kuchni. Tym razem zrobiliśmy wersję bez fasoli.
- 2 godz.
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 łyżka smalcu
2 cebule
500 g mięsa z szynki wieprzowej
2 marchewki
200 g pieczarek
1 papryka pomarańczowa
1 papryka czerwona
4 ziemniaki
5 ząbków czosnku
2 łyżeczki mielonego kminku
1/2 łyżeczki mielonej ostrej papryki
1 łyżka mielonej słodkiej papryki
1 łyżka majeranku
sól, pieprz
Zasmażka:
1 łyżka smalcu
1 łyżka mąki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodajmy gorący bulion, gotujemy 5 min, wlewamy pomidory i passatę. Wrzucamy pokrojone w paski papryki. Wsypujemy przyprawy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem i kminkiem. Gotujemy 10 minut.
Na patelni rozgrzewamy smalec, podsmażamy mąkę, mieszamy z chochelką zupy, dodajemy do całości, dokładnie ze sobą łączymy, zagotowujemy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Węgierska zupa gulaszowa
Węgierska zupa gulaszowa to doskonała potrawa na jesienne i zimowe chłody. Zupa gulaszowa węgierska jest gęsta i pikantna przez dodatek ostrej papryki w proszku. Zupa gulaszowa po węgiersku świetnie smakuje wykonana na bazie wieprzowiny lub wołowiny. W sezonie warto korzystać ze świeżych strączków czerwonej...
Komentarze