Zupa gulaszowa

  • wyświetlono: 769 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pyszna zupa gulaszowa z wędzonym boczkiem i mięsem z indyka oraz warzywami.

ewaeu
  • 1 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

150 g boczku surowego wędzonego pokrojonego w paseczki
łyżka oleju rzepakowego
2 duże cebule
500 g mięsa indyczego na gulasz
3 duże papryki czerwone
500 g pieczarek
3 ziemniaki małe
ok. 1 l passaty pomidorowej ( przecier pomidorowy u mnie własnej roboty )
2 ogórki kiszone
2 łyżki cukru
pieprz czarny świeżo mielony
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
łyżeczka ziół prowansalskich
sól do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa gulaszowa

  • 1. Do rondla nalać olej i dodać boczek wędzony. Smażyć kilka minut na wolnym ogniu. Dodać pokrojone w kostkę cebule i mięso z indyka. Smażyć i mieszać. Dodać oczyszczone, umyte pokrojone w półplasterki pieczarki oraz pokrojone w drobną kostkę papryki. Teraz pokrojone w drobną kostkę ziemniaki i dolać passattę. Gotować na wolnym ogniu i mieszać od czasu do czasu ok 1 godz. Jeśli zupa jest zbyt gęsta dodać gorącej przegotowanej wody. Na koniec dodać starte na tarce ogórki kiszone, cukier, pieprz czarny świeżo mielony, zioła prowansalskie, paprykę wędzoną i sól do smaku.
    Podać np. z chlebem. Smacznego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkipaprykaziemniakizupaboczek wędzonyzupa rozgrzewającazupa gulaszowazupa z paprykązupa z przecierem pomidorowymZupa gulaszowa z ziemniakami

Komentarze

Podobne przepisy

zupa gulaszowa

Dodane przez: Michał Wrzosek

Zupa gulaszowa

Szukasz inspiracji kulinarnej z...

Zupa gulaszowa

Dodane przez: joanna30

Zupa gulaszowa

Sycąca, rozgrzewająca i pyszna....

Zupa węgierska, zupa gulaszowa

Dodane przez: AnetaJ

Zupa węgierska, zupa gulaszowa

To pyszna węgierska zupa, która...

image-1u5e1ax

Dodane przez: JulkaTomeczek

Zupa gulaszowa

Pyszna i sycąca zupa najlepiej...

zupa gulaszowa

Dodane przez: wiola

Zupa gulaszowa

Zmodyfikowana po naszemu wersja...

Zupa gulaszowa

Dodane przez: Goszka

Zupa gulaszowa

Sycąca i rozgrzewająca,gęsta zupa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE