Zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. Warzywa pokroić na drobne kawałki, zalać 1,5 l wody, dodać vegetę i gotować do miękkości. Zmiksować.
• Wołowinę pokroić w kostkę, obsmażyć na oleju. Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć.
• Podlać wodą ok. 3 szklanki, dodać przyprawy i dusić 30 minut.
• Paprykę i pieczarki oczyścić, pokroić i dodać pod koniec duszenia mięsa.
• Połączyć zmiksowane warzywa z mięsem i dalej dusić, aż mięso będzie miękkie.
• Na koniec dodać koncentrat, keczup, groszek i resztę przypraw do smaku.
Porady
Najlepiej smakuje z kluseczkami. My jemy ją najczęściej z węgierskimi kluseczkami galuszką.
Komentarze