Zupa gulaszowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1.Mięso wrzuć do garnka i podsmaż na oleju. Cebulę posiekaj. Papryki oczyść i pokrój w słupki. Dorzuć warzywa do mięsa, wymieszaj i podsmaż.
2.Do garnka dołóż przeciśnięty przez praskę czosnek i pomidory wraz z zalewą. Wlej szklankę wody, dodaj liście laurowe i ziarenka pieprzu. Całość dobrze wymieszaj.
3.Zupę gotuj ok. 30 minut mieszając od czasu do czasu. W razie potrzeby dolej wody. Dołóż koncentrat pomidorowy. Dopraw majerankiem, słodką papryką, solą i pieprzem.
4.Fasolę odsącz, opłucz pod wodą i odstaw do ocieknięcia. Następnie dorzucić do zupy. Gotuj zupę jeszcze przez 15 minut.
Komentarze