Zupa grzybowa z prawdziwków z serkiem i makaronem
bozena ziarno
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
prosta smaczna aromatyczna..z duza iliscia leśnych grzybów!!!
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g grzybów prawdziwków
2 łyżki masła
1 drobno posiekana cebula
1,5 litra gorącego bulionu
200 ml śmietany kremówki
1 \2 kostki serka smietankowego topionego
sok z cytryny
2 łyżki natki pietruszki
sól
pieprz
3 ziarna pieprzu
szczypra zmielonych suszonych grzybów-lecz niekoniecznie
szczypta lubczyku
makaron świderki
zielenina do dekoracji
Wystaw ocenę:
4.98 (157 ocen)
Zupa grzybowa z prawdziwków z serkiem i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby oczyszczam , płuczę i kroje na kawałki.
W rondelku rozgrzewam masło i wrzucam posiekana cebule, podsmazam do zeszklenia .Dodaje grzyby i smażę przez kilka minut.Potem wlewam bulion , dodaje serek topiony , ziarna pieprzu zagotowuję. Zmniejszam ogien i gotuje przez około 20 -25minut .Przyprawiam odrobiną soku z cytryny, sola pieprzem i lubczykiem (dodaje tez szczypte zmielonych suszonych grzybów-lecz niekoniecznie)
Pod koniec gotowania dodaję makaron świderki (na tyle wcześniej, aby się ugotował). Nastepnie dodaję posiekana natke i śmietanę.
Podaje danie gorące:)
Porady
dzieki dodatkowi zmielonych suszonych grzybów zupa jest bardziej aromatyczna.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa neapolitańska z serkiem śmitankowym i makaronem
Osobiście uwielbiam wszystko co serowe, ta zupa wprost podbiła moje i moich córek podniebienie- nie mogłyśmy przestać jeść. Kremowa, mocno serowa- przepyszna . Koniecznie podana z cienkim makaronem, który obkleja się serową zupą. Makaron możemy przygotować w dwóch wersjach- ugotować oddzielnie lub wsypać...
Komentarze