Zupa grysikowa

  • wyświetlono: 52285 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 1

Jest to smaczna i lekka zupa. Smak mojego dzieciństwa.

cocomotion
  • 60min

Składniki

jedno udko, marchewka, seler, pietruszka, kasza manna, przyprawy oraz natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa grysikowa

  • 1. Zagotować ok 3 l wody, wrzucić dokładnie umyte udko. Dodać ziele angielskie, liść laurowy i trochę soli. Mięso gotować przez 25 min na małym ogniu, a następnie wyciagnąć.
    Na tarce zetrzeć włoszczyznę i wrzucić do gotującego się wywaru. Po 15 minutach należy dodać kaszę manną. Do kubka wsypuję około 8-9 łyżek kaszy , nalewam pół kubka wody i całość mieszam, a następnie wlewam do gotującego się bulionu. Zupę zostawiam na małym ogniu przez jakieś 10-15 min,aż zgęstnieje.
    Doprawiam solą, pieprzem i natką pietruszki.

Porady

Zupa robi się z czasem bardziej gęsta niż zaraz po zdjęciu z gazu, więc nie należy przesadzać z kaszą.
Zamiast na udku, zupę można ugotować na piersi z kurczaka, wtedy jest jeszcze delikatniejsza i dobra na wszelkie niestrawności.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Prosta zupa kalafiorowa

Dodane przez: evita0007

Prosta zupa kalafiorowa

Zupa kalafiorowa najlepiej smakuje...

Zupa cugańska

Dodane przez: czarrna

Zupa cygańska

Pyszna, aromatyczna zupa o paprykowym...

image-0kql4ba

Dodane przez: wiesiołek

Zupa Krzycha

Przepis na tą wyborną zupę dostałam...

Zupa serowa

Dodane przez: alaaa

Zupa serowa

Mam dla was kolejną szybką do przygotowania...

.

Dodane przez: Anitka0804

Zupa ziemniaczana

Pyszna pożywna zupa ziemniaczana...

zupa wonton

Dodane przez: dagooshya

Zupa Wonton

Zupa wonton to znany i lubiany...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE