Zupa grochowa z pulpecikami

  • wyświetlono: 356 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Idealna zupa na zimowe powroty z pracy. Świetnie smakuje odgrzewana, jest sycąca, więc nie trzeba drugiego dania. Polecam :)

Alex M

Składniki


Zupa:
3 ziemniaki
2 marchwie
Kawałek selera
400 g grochu, połówki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka majeranku
0,25 łyżeczki gałki muszkatołowej
0,25 łyżeczki imbiru
Ew. papryka słodka i ostra
Pulpeciki:
0,5 kg mięsa mielonego z łopatki
1 jajko
3 łyżki płatków jaglanych
1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Sól i pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa grochowa z pulpecikami

  • 1.
    Ziemniaki, marchew i seler obrać, omyć i pokroić w kostkę. Ziemniaki w grubszą, seler drobniutko.

    Wrzucić warzywa do garnka, wlać wodę, wsypać opłukany groch i gotować do miękkości warzyw.

    Mięso mielone wrzucić do miski, dodać jajko i płatki jaglane, wsypać przyprawy, wyrobić całość na jednolitą masę. Uformować malutkie pulpeciki, wrzucić na osolony wrzątek, gotować 10 minut.

    Następnie wyjąc łyżką cedzakową i przełożyć do zupy. Zupę doprawić solą, pieprzem, majerankiem, gałką i imbirem. Gotować jeszcze 10 minut na małym ogniu.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pulpecikigrochowa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa grochowa z kapustą

Dodane przez: PolskaGotuje

Zupa grochowa z kapustą

Przepis z kuchni kaszubskiej

zupa grochowa

Dodane przez: marta625

Zupa grochowa z wędzonym boczkiem

Smaczna, sycąca zupa na chłodne...

zupa grochowa już na talerzu

Dodane przez: Martyna90

Zupa grochowa - grochówka

Bardzo dobry przepis na smaczną...

Zupa grochowa

Dodane przez: smak i uczucie

Zupa grochowa

Zupa grochowa powinna być gęsta,...

Zupa grochowa z ziemniakami i boczkiem

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa grochowa z ziemniakami i boczkiem

Tradycyjna polska zupa ,u mnie...

zupa grochowa

Dodane przez: karolinajedynak24

ZUPA GROCHOWA

Tradycyjna zupa pożywna sycąca...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE