Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych

3.5 (2 ocen)

  • 10 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Mam dziś dla was propozycję na pyszną zupę grochową z zapalaną mąką na wędzonce gotowana

  • 10 min
  • Dla 6 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 520 g kości wędzonych żeberkowych wieprzowych,
    10 małych marchewek,
    8 - 10 małych ziemniaków,
    8 ziarenek ziela angielskiego,
    2 liście laurowe,
    3 - 4 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
    2 łyżki suszonej włoszczyzny,
    250 g grochu łuskanego połówki,
    150 g boczku surowego wędzonego,
    0,5 pęczka natki pietruszki,
    2 łyżki majeranku,
    2 łyżki oleju,
    2 łyżki mąki pszennej
Wystaw ocenę:

3.5 (2 ocen)

Zobacz również:

Zupy

Zupa grochowa na kościach żeberkowych wędzonych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • zupa 1. Do garnka wlać dwa litry wody dodać kości wędzone oraz marchew, zagotować i gotować na wolnym ogniu do miękkości mięsa a w trakcie gotowania dodać suszoną włoszczyznę, ziela angielskie, liście laurowe oraz przyprawę uniwersalną, po tym czasie dodać ziemniaki oraz groch i również gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków i grochu
  • zupa 2. Jak ziemniaki z grochem są miękkie wsypać majeranek oraz dodać podsmażony boczek lekko pogotować następnie dodać zapaloną mąkę z olejem i rozmieszaną z wywarem od zupy również zagotować i zdjąć z ognia
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Groch

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Gotowanie Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować