ZUPA GROCHOWA

  • wyświetlono: 331 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tradycyjna zupa pożywna sycąca i rozgrzewająca

karolinajedynak24

Składniki

SKŁADNIKI:
500 G kości wędzonych
300 G wędzonego boczku
1 opakowanie grochu łuskanego
2 małe marchewki
1 pietruszka
Ćwiartka selera
Biała część pora
5 ziemniaków
2 cebule
5 ząbków czosnku
3 liście laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
2 łyżki Vegety
1 łyżka majeranku

Sposób przygotowania przepisu:

ZUPA GROCHOWA

  • 1. WYKONANIE :
    Kości dokładnie myjemy i zalewamy wodą do przykrycia , wkładamy ziele angielskie i liście laurowe oraz opakowanie grochu , wstawiamy do gotowania i gotujemy aż do miękkości. W między czasie obieramy marchew pietruszkę seler i ścieramy na tarce jarzynowej . Ziemniaki i cebule obieramy i kroimy w kostkę. Por na pół o w talarki. Gdy kości są już miękkie to je wyjmujemy i dokładamy włoszczyznę i ziemniaki , gotujemy . Boczek kroimy w drobną kostkę i smażymy na suchej patelni aby wytopił się własny tłuszczyk dokładamy do boczku cebule i smażymy do miękkości , dokładamy do zupy. Czosnek przeciskamy przez praskę dodajemy do zupy majeranek . Z wyjętych kości skubiemy mięsko jeśli trzeba to jeszcze je siekamy i dokładamy do zupy , doprawiamy do smaku . Gotowe smacznego

Porady

Do zupy mozna dodać zasmażkę z masła i mąki . Ja jednak tego nie robię

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadszkola_babcimama_mnie_nauczylaboczekwłoszczyznamarchewzupa grochowapierwsze daniekosci wędzone

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa grochowo-fasolowa

Dodane przez: Ciocia Ela

Zupa grochowo-fasolowa

Tę zupę uwielbia cała moja rodzina.

Zupa grochowa na żeberkach

Dodane przez: AnetaJ

Zupa grochowa na żeberkach

Taką zupę przygotowuje moja teściowa,...

Zupa grochowa.

Dodane przez: elapolo

Zupa grochowa.

Zupa jest idealna na chłodne dni.Jest...

Zupa grochowa na wędzonych żeberkach

Dodane przez: Marcia66

Zupa grochowa na wędzonych żeberkach

Pożywna zupa o wyjątkowym smaku,...

Dodane przez: barara

Zupa grochowa

Pożywna i syta zupa.

image-1ubc2kv

Dodane przez: Alex M

Zupa grochowa z pulpecikami

Idealna zupa na zimowe powroty...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE