Zupa grochowa

  • wyświetlono: 448 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Gdy zimno na dworze i pada za oknem, lubię przyrządzić grochówkę. Tak jakoś pasuje mi na taki ponury dzień. Rozgrzewa, przypomina smaki dzieciństwa i od razu jest lepiej.

kasik1p3
  • 60min

Składniki


ziemniaki
groch łuskany (ok.250 g)
żeberka wędzone
marchew
pietruszka
seler
natka pietruszki
majeranek
sól, pieprz
można dodać podsmażony boczek lub kiełbasę

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa grochowa

  • Zupa grochowa1. Wędzone żeberka zalewamy ok. 2 litrami wody i gotujemy 20 minut. Dodajemy groch (łuskanego nie trzeba wcześniej namaczać). Gdy groch zaczyna robić się miękki, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki, marchewkę, pietruszkę i seler. Ja lubię gdy w grochówce część grochu rozgotuje się sprawiając, że zupa jest gęsta i zawiesista a część grochu pozostaje miękka lecz nie rozgotowana. Dlatego groch dzielę na dwie porcje i drugą wrzucam do garnka ok. 15 minut po pierwszej. Czasami dodaję podsmażony boczek lub kiełbaskę ale także gotuję na samej wędzonce. Na koniec doprawiamy roztartym w dłoniach majerankiem, solą i pieprzem. Pycha!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babcimama_mnie_nauczylarozgrzewająca zupazupa grochowasycąca zupa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa grochowo-fasolowa

Dodane przez: Ciocia Ela

Zupa grochowo-fasolowa

Tę zupę uwielbia cała moja rodzina.

Zupa grochowa na żeberkach

Dodane przez: AnetaJ

Zupa grochowa na żeberkach

Taką zupę przygotowuje moja teściowa,...

Zupa grochowa.

Dodane przez: elapolo

Zupa grochowa.

Zupa jest idealna na chłodne dni.Jest...

Zupa grochowa na wędzonych żeberkach

Dodane przez: Marcia66

Zupa grochowa na wędzonych żeberkach

Pożywna zupa o wyjątkowym smaku,...

Dodane przez: barara

Zupa grochowa

Pożywna i syta zupa.

image-1ubc2kv

Dodane przez: Alex M

Zupa grochowa z pulpecikami

Idealna zupa na zimowe powroty...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE