Zupa gołąbkowa z młodą kapustą
ewaeu
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Sycąca, smaczna zupa. Młoda kapusta i koperek nadają zupie wiosennego smaku i aromatu.
- 60 min
- Dla 1 osoby
- Łatwy
Składniki:
- cebula
2 łyżki oleju rzepakowego
500 g mięsa mielonego z indyka
3 marchewki
pietruszka
kawałek selera
1/2 szklanki ryżu
mała młoda kapusta
puszka krojonych pomidorów
pęczek koperku
sok z 1/2 cytryny
łyżeczka cukru
pieprz czarny świeżo mielony
sól do smaku
4.5 (160 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa gołąbkowa z młodą kapustą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W garnku, na oleju zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę. Dodać mielone mięso i dusić, mieszać, aż mięso straci surowość. Dodać starte na tarce na grubych oczkach marchewki, pietruszkę i selera. Jeszcze dusić wszystko razem przez kilka minut. Mieszać. Dodać 1,5 - 2 litry przegotowanej wody. Gotować 15 min. Dodać wypłukany ryż i pomidory z puszki. Gotować na wolnym ogniu. Mieszać od czasu do czasu, żeby ryż nie przykleił się do dna. Dodać pokrojoną w grubsze kawałki kapustę. Jeszcze 10 min. gotować. Na koniec dodać sok z cytryny, cukier, pieprz czarny świeżo mielony i sól do smaku oraz pokrojony drobno koperek. Troszkę koperku zostawić, żeby oprószyć jeszcze zupę na talerzu.
Zupa gotowa, można zajadać.
Smacznego.
Porady
Młoda kapusta jest bardzo delikatna dlatego wystarczy, że będzie gotowana kilkanaście minut. Radzę nie szatkować kapusty, bo pokrojona w większe kawałki ( najpierw na plastry i następnie na kwadraty ) będzie ładnie widoczna w zupie.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 25% na kosmetyki dostępny na koicosmetics.pl. Oferta nie dotyczy zestawów. Szczegóły na stronie www.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze