Zupa gołąbkowa

  • wyświetlono: 153 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Nic nie zmotywuje do działania bardziej niż warunki atmosferyczne, którym jesteśmy poddawani przez "matkę naturę"! Wokół nas solidna zima, wiec potrzebujemy zdecydowanie bardziej rozgrzewającego, sycących posiłków. Proponuję zatem kolejny wariant "czerwonej", czyli rozgrzewającej zupy, na bazie wołowiny, może to być łopatka, kapusty (tym razem włoskiej) i kilku innych składników... Po szczegóły przyrządzenia zupy gołąbkowej, bo to o niej mowa właśnie, zapraszam już do szczegółowego opisu. Powiem teraz tylko tyle: sprawdziła się jako „rozgrzewacz”, podczas mroźnych dni!

DSC_1166
  • 6 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

500 g łopatki wołowej

1 duża cebula

3 łyżki oleju

100 g ryżu

1/4 główki kapusty włoskiej

1 pęczek koperku

180 g koncentratu pomidorowego

sól, pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa gołąbkowa

  • Zupa gołąbkowa1. Mięso mielimy na drobnych oczkach (wszystkie czynności ręcznie wykonywaliśmy).

    Cebulę siekamy.

    Razem z mięsem i ryżem podsmażamy na oleju.

    Do mięsa wlewamy wrzątek, zagotowujemy. Wrzucamy posiekaną kapustę oraz koperek.

    Po kilku minutach dodajemy koncentrat pomidorowy. Gotujemy do miękkości , do smaku doprawiając solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ryżkapustazupagołąbkirozgrzewająca zupa

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa gołąbkowa

Dodane przez: AnetaJ

Zupa gołąbkowa

Smaczna i pożywna zupa. Z kaszą...

Zupa gołąbkowa

Dodane przez: Bilcia

Zupa gołąbkowa

Coś innego dla wszystkich fanów...

xxx

Dodane przez: capri

rozgrzewająca zupa gołąbkowa

Bardzo pożywna i smakowita zupa,...

zupa gołąbkowa

Dodane przez: majka190382

ZUPA GOŁĄBKOWA

Pyszne danie jednogarnkowe, które...

Gołąbkowa

Dodane przez: fuzja

Zupa gołąbkowa

Przyznam szczerze, że odkąd opuściłam...

Zupa gołąbkowa

Dodane przez: kada

Zupa gołąbkowa

Pyszna sycąca zupa z ryżem, mięsem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE