Zupa fasolowo czosnkowa

  • wyświetlono: 140 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Idealna zupa jesienno - zimowa. Wyjątkowo aromatyczna poprzez dodanie pieczonego czosnku. Smakuje pyszne z odrobiną kwaśnej śmietany.

PolskaGotuje
  • 6 porcje
  • Łatwy

Składniki

- biała fasolka: 2 puszki
- główka czosnku: 1 sztuka
- bulion mięsny lub warzywny: 850 mililitrów
- cebula: 1 sztuka
- tymianek: 1 łyżka
- majeranek: 1 łyżeczka
- sól, pieprz: 1 szczypta
- oliwa z oliwek: 2 łyżki
- natka pietruszki: 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa fasolowo czosnkowa

  • 1. Podziel główkę czosnku na ząbki, odłóż 3 sztuki. Piekarnik rozgrzej do 170 stopni. W naczyniu żaroodpornym ułóż ząbki czosnku (w łupinach), posyp je solą i pieprzem, skrop 1 łyżką oliwy. Wymieszaj aby czosnek pokrył się oliwą. Zapiekaj przez około 20-25 minut, aż czosnek będzie miękki. Wyjmij z piekarnika, następnie poczekaj aż ostygnie i obierz czosnek z łupin.
  • 2. W garnku rozgrzej 1 łyżkę oliwy i podsmaż pokrojoną w talarki cebulę o raz drobno posiekane 3 ząbki czosnku (odłożone wcześniej). Dodaj majeranek, tymianek, sól i pieprz do smaku, wymieszaj. Dodaj odsączoną z puszki fasolkę i pieczony czosnek, podsmaż jeszcze przez chwilę.
  • 3. Do garnka wlej bulion i gotuj całość na wolnym ogniu przez 15 minut. Po tym czasie zdejmij zupę z ognia, ostudź trochę i zmiksuj na gładko. W razie potrzeby dopraw tymiankiem, solą i pieprzem. Zupę podawaj posypaną natką pietruszki, opcjonalnie z łyżeczką kwaśnej śmietany. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zimazupazupa kremjesień

Komentarze

Podobne przepisy

zupa fasolowa

Dodane przez: joanna1974

zupa fasolowa

zimą uwielbiam zupy treściwe i...

Zupa fasolowa

Dodane przez: kinga_ka

ZUPA FASOLOWA

Pożywna zupa, idealna na chłodne...

Zupa fasolowa

Dodane przez: Kasia_S

Zupa fasolowa

bardzo gęsta, smaczna, pożywna...

Zupa fasolowa z papryką

Dodane przez: kasik1p3

Zupa fasolowa z papryką

Fasolowa w trochę innym wydaniu.

Zupa fasolowa

Dodane przez: agazlotko

Zupa fasolowa z puszki

Ekspresowa syta zupa

ZUPA FASOLOWA

Dodane przez: JOANNA 55a

ZUPA FASOLOWA

bardzo syta i smaczna

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE