zupa fasolowa z pieczarkami i suszonymi pomidorami

  • wyświetlono: 281 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jeśli nie macie czasu na dwudaniowy obiad to z powodzeniem można przygotować taką właśnie zupę. Jest gęsta, sycąca, a przede wszystkim bardzo smaczna. Zawiera moje ulubione składniki, które idealnie komponują się razem tworząc oryginalny, wyrazisty smak.

jj2
  • 5 porcje
  • 40min
  • Łatwy

Składniki

Puszka czerwonej fasoli
30 dag pieczarek
2 cebule
Kilka ząbków czosnku
Kilka dużych suszonych pomidorów w oleju
Marchewka
Pietruszka
0,5 kg schabu
Kilka ziaren ziela angielskiego
Kilka liści laurowych
Mały słoiczek koncentratu pomidorowego
Około 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej
Sól, pieprz
Przyprawa do mięsa wieprzowego
Olej
Około 2 litry wody

Sposób przygotowania przepisu:

zupa fasolowa z pieczarkami i suszonymi pomidorami

  • 1. Schab umyj, osusz i pokrój w kostkę. Obsyp przyprawą do mięsa wieprzowego i odstaw na kilka godzin do zamarynowania. Następnie przesmaż mięso około 10 minut na oleju. Cebulę obierz, pokrój i także usmaż na oleju. Potem przełóż razem z mięsem do osobnego garnka, wrzuć ziele angielskie, liście laurowe, obraną i pokrojoną pietruszkę ,marchewkę i pieczarki . Zalej całość 2 litrami wody. Gotuj , aż składniki będą miękkie. Pod koniec gotowania wrzuć rozdrobnione suszone pomidory, rozgnieciony czosnek oraz fasolę wraz z zalewą. Koncentrat rozmieszaj z mąką ziemniaczaną, niewielką ilością wody i wlej do zupy. Zagotuj chwilę. Na końcu przypraw zupę solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z młodych warzyw, zieleniny i suszonych pomidorów

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa z młodych warzyw, zieleniny i suszonych...

Zupa przyjemnie aromatyczna i zdecydowanie...

Zupa fasolowa na boczku i kiełbasie

Dodane przez: anemon

Zupa fasolowa na boczku i kiełbasie

Zupa fasolowa gotowana jest niemal...

Zupa cukiniowo - szpinakowa z czerwoną soczewicą i suszonymi pomidorami

Dodane przez: agatab

Zupa cukiniowo - szpinakowa z czerwoną soczewicą...

Sezon na cukinię i szpinak trwa,...

Zupa krem z selera z mascarpone i suszonym pomidorami

Dodane przez: KasiaKitek

Zupa krem z selera z mascarpone i suszonymi...

Kremowa, bardzo sycąca i zaskakująca...

Zupa fasolowa z makaronem

Dodane przez: Goszka

Zupa fasolowa z makaronem

Taką zupę gotuje moja mama,. Zupa...

Zupa grochowa z makaronem

Dodane przez: ewka27

Zupa fasolowa z makaronem

Pyszna zupa z mojego dzieciństwa....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE