Zupa fasolowa z makaronem i pomidorami

  • wyświetlono: 571 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zupa z kuchni włoskiej. W oryginalnej wersji używa się fasoli tej z kolorem różowym.

DSC_1166
  • 480min

Składniki

1 szklanka mieszanej fasoli, grubej i drobnej
sól
300 g wędzonego boczku
1 łyżka oleju rzepakowego
1 cebula
2 marchewki
3 ząbki czosnku
1 l bulionu drobiowego
pół litra gorącej wody
puszka pomidorów pelati
szklanka ulubionego makaronu ( wskazany drobny)
pieprz
szczypta cukru
suszona bazylia
tarty parmezan

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa fasolowa z makaronem i pomidorami

  • Zupa fasolowa z makaronem i pomidorami1.
    Fasolę zalałem na noc wodą. Następnego dnia obgotowałem w tej samej wodzie na półtwardo, pod koniec gotowania dodałem sól. Odcedziłem.
    Boczek pokroiłem w paski, obsmażyłem na oleju. Dodałem pokrojoną w kostkę cebulę i marchewkę, posiekany czosnek, chwilę podsmażyłem. Całość zalałem gorącym bulionem i wodą. Gdy zupa zawrzała dodałem fasolę, przykryłem, gotowałem 1 godzinę. Po tym czasie dodałem pomidory i makaron, gotowałem jeszcze ok. 15 minut. Zupę doprawiłem solą, pieprzem i cukrem. Przed podaniem każdy talerz zupy posypałem suszoną bazylią i parmezanem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaprzepis_z_olejem_rzepakowym

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa fasolowa

Dodane przez: agazlotko

Zupa fasolowa z puszki

Ekspresowa syta zupa

Zupa fasolowa z porem i czosnkową kiełbasą

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa fasolowa z porem i czosnkową kiełbasą

Danie kuchni francuskiej. Smak...

Zupa ze świeżych pomidorów, papryki i cukinii z makaronem

Dodane przez: kasik1p3

Zupa ze świeżych pomidorów, papryki i cukinii...

Pyszna i sycąca zupa o wyrazistym...



Zupa fasolowa z kiełbasą

Dodane przez: Martyna1991

Zupa fasolowa z kiełbasą

Bardzo szybka w przygotowaniu ,...

Fasolowa z papryką

Dodane przez: Skotka

Zupa fasolowa z papryką

Ciekawy, inny smak zupy fasolowej

Zupa pomidorowa za swojskich pomidorów z makaronem

Dodane przez: Beata12

Zupa pomidorowa ze swojskich pomidorów i...

Wspaniała zupa o zapachu pomidorów...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE