Zupa fasolowa z kiełbasą

  • wyświetlono: 412 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Smaczna zupa z białej fasoli z kiełbaską, jest bardzo aromatyczna, syta i rozgrzewająca, idealna na chłodne zimowe dni.

bogusia82

Składniki

0,5 kilograma wędzonych żeberek
3 litry wody
1 szklanka drobnej białej fasoli
2 marchewki
1 pietruszka
5 ziemniaków
1 cebula
kawałek kiełbasy
2 łyżki mąki
2 listki laurowe
3 ziela angielskie
5 ziaren pieprzu czarnego
domowa jarzynka
sól, pieprz
majeranek
2 ząbki czosnku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa fasolowa z kiełbasą

  • 1. Fasolę wsypujemy do garnka, zalewamy zimna wodą, pozostawiamy na noc żeby się namoczyła, następnego dnia wodę odlewamy, zalewamy nową wodą i gotujemy fasolę do miękkości, odcedzamy.Do garnka przekładamy żeberka, dodajemy obrana cebulę, listki laurowe, ziarna ziela angielskiego i pieprzu, całość zalewamy 3 litrami zimnej wody. Gotujemy na małym ogniu do miękkości żeberek, mięso i cebulę wyjmujemy z wywaru.
  • 2. Warzywa obieramy, marchewkę i pietruszkę kroimy w cienkie pół plasterki, ziemniaki kroimy w kostkę, dodajemy do zupy razem z ugotowaną fasolą, gotujemy do momentu aż warzywa będą miękkie. Zupę zagęszczamy mąką wymieszaną z niewielka ilością zimnej wody. Dodajemy ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, domową jarzynką oraz majerankiem. Kiełbasę kroimy w plasterki, dodajemy do zupy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylakiełbasaobiadzupa fasolowafasola białarozgrzewająca zupasmaczny obiadZupa fasolowa z kiełbasą

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa fasolowa z dynią

Dodane przez: Skotka

Zupa fasolowa z dynią

Pyszna, bardzo syta zupa. Idealna...

Zupa fasolowa z włoską kapustą

Dodane przez: Marcia66

Zupa fasolowa z włoską kapustą

Oryginalna, delikatna zupa. Może...

Zupa fasolowa z cząbrem

Dodane przez: teresa-kr

Zupa fasolowa z cząbrem

Dobry pomysł na szybką fasolówkę...

Zupa ziemniaczana z kiełbasą

Dodane przez: Agnieszka Rec

Zupa ziemniaczana z kiełbasą

Smaczna,sycąca zupa bardzo lubiana...

Zupa fasolowa

Dodane przez: migotka28

Zupa fasolowa

Pożywna i rozgrzewająca zupka fasolowa...

Zupa fasolowa

Dodane przez: iziona

Zupa fasolowa

Zupa fasolowa jest pyszna i sycaca.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE