Zupa fasolowa z dynią

  • wyświetlono: 365 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszna, bardzo syta zupa. Idealna w sezonie jesienno - zimowym.

IMG_4402

Składniki

2 żeberka
3 ziemniaki
1 marchewka
1 pietruszka
1/2 cebuli
150 g dyni Hokkaido
1 szkl białej fasoli
1 łyżeczka smalcu
1 łyżeczka masła
1 łyżka mąki
1 łyżeczka przyprawy typu Kucharek
2 liście laurowe
2 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżeczka majeranku
1/2 łyżeczki cząbru
pieprz, sól
natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa fasolowa z dynią

  • 1. Fasolę namoczyć na noc.
  • 2. Żeberka umyć, zalać dwoma litrami wody, zagotować i zebrać szumowiny.
  • 3. Dodać namoczoną fasolę, pokrojoną marchewkę, pietruszkę i cebulę, ziele i liście laurowe.
  • 4. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę i dodać do zupy. Gdy ziemniaki będą na wpół miękkie dodać obraną, pokrojoną w kostkę dynię. Dodać majeranek, cząber i przyprawę uniwersalną. Doprawić pieprzem i solą.
  • 5. Z masła, smalcu i mąki zrobić jasną zasmażkę. Dodać do zupy i zagotować.
    Podawać posypaną natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiadsezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylafasolaDyniazupa fasolowazupa jesienna

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa fasolowa

Dodane przez: iziona

Zupa fasolowa

Zupa fasolowa jest pyszna i sycaca.

Zupa fasolowa

Dodane przez: migotka28

Zupa fasolowa

Pożywna i rozgrzewająca zupka fasolowa...

Zupa fasolowa z grzankami

Dodane przez: afrodyta

Zupa fasolowa z grzankami.

Bardzo aromatyczna zupa, rozgrzewa...

zupa

Dodane przez: maalikaa

Zupa fasolowa z papryką

Zupa fasolowa z dodatkiem papryki,...

Zupa fasolowa z salami

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa fasolowa z salami

Rozgrzewająca zimowa zupa

image-1cb87kk

Dodane przez: Di bloguje

Zupa z młodej fasoli (fasolowa)

Póki jest sezon na młodą fasolkę...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE