Zupa fasolowa na żeberkach

  • wyświetlono: 1612 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

fasolówka na żeberkach jak u babci

luna19
  • 5 porcje
  • Łatwy

Składniki


- żeberka wieprzowe: 500 gramów
- fasola biała "Jaś": 300 gramów
- ziemniaki: 400 gramów
- marchew: 1 sztuka
- pietruszka: 1 sztuka
- por: 100 gramów
- czosnek: 3 ząbki
- przyprawa gyros: 1 szczypta
- sól: 1 szczypta
- pieprz: 1 szczypta
- ziele angielskie: 4 sztuki
- natka pietruszki kilka gałązek: 1 łyżka
- majeranek: 1 łyżeczka
- tłuszcz do smażenia: 1 łyżka

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa fasolowa na żeberkach

  • Zupa fasolowa na żeberkach1. Fasolę namoczyć na kilka godzin w letniej wodzie.
    Żeberka wypłukać, poporcjować. Na patelni rozgrzać łyżkę tłuszczu, położyć żeberka i przyrumienić ze wszystkich stron, posypać przyprawą gyros, dodać pokrojoną cebulę i zeszklić. Do garnka włożyć namoczoną fasolę, dodać żeberka i przyrumienioną cebulkę razem z tłuszczem. Podlać wodą lub bulionem ok 2 l, dodać pokrojoną marchewkę i pietruszkę, posiekany por, przyprawy, majeranek, gotować aż do miękkości fasoli. Dodać pokrojone ziemniaki zmiażdżony czosnek. Ugotować. Przed podaniem posypać natką pietruszki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latozimażeberka wieprzowekuchnia polskajesieńwarsztaty_kulinarnefasola biała Jaśwarsztaty akademii kulinarnej

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ogórkowa na żeberkach

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa ogórkowa na żeberkach

Klasyczna ogórkowa na mięsnym wywarze,...

Lekka zupa na żeberkach

Dodane przez: anka1988

Lekka zupa na żeberkach

Zupę ugotowałam z myślą o mamie,...

Fasolowa na bogato

Dodane przez: bienpyt

Zupa fasolowa na bogato

Bardzo sycąca zupa grochowa, przygotowana...

Zupa fasolowa

Dodane przez: migotka28

Zupa fasolowa

Pożywna i rozgrzewająca zupka fasolowa...

Zupka fasolowa na boczku

Dodane przez: czekoladka

Zupa fasolowa na boczku

Zupka jest bardzo gęsta i sycąca....

Zupa fasolowa na indyku

Dodane przez: teresa-kr

Zupa fasolowa na skrzydłach z indyka

Fasolowa na drobiu jest zdrowsza...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE