Zupa fasolowa

  • wyświetlono: 174 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Uwielbiamy zupy polskie, tradycyjne,które kojarzą się nam z dzieciństwem.Zupa fasolowa jest właśnie jedną z tych,które od zawsze przypominają nam"chaos" w kuchni, rozmowami..szkoda, że to zanika..ludzie żyją w ciągłym pędzie,więc zachęcamy by chociaż w weekendy wspólnie gotować.

DSC_1166
  • 600min

Składniki

300 g fasoli (np jaś)
100 g wędzonego boczku
4 średniej wielkości ziemniaki
2 marchewki
1 pietruszka
1 mały seler
1 por (biała część)
2 ząbki czosnku
3 ziarna ziela angielskiego
1 liść laurowy
1 łyżeczka gorczycy (sproszkowanej)
1 łyżeczka kolendry (sproszkowanej)
1 łyżeczka wędzonej papryki (mielonej)
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżka majeranku
1 łyżeczka tymianku
1 łyżeczka mielonej kozieradki
1 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka lubczyku
sól, pieprz

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa fasolowa

  • 1. Fasolę zalewamy zimną wodą i moczymy przez noc. Następnie osączamy, przekładamy do garnka, dodajemy pokrojone w kostkę marchewki, pietruszkę, seler i boczek oraz pora pokrojonego w piórka. Całość zalewamy wodą (ok. 1,5 l), solimy, dodajemy przyprawy, przeciśnięty przez praskę czosnek. Godzinę po gotowaniu dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotujemy do miękkości warzyw. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaszkola_babci
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa fasolowa z makaronem

Dodane przez: Goszka

Zupa fasolowa z makaronem

Taką zupę gotuje moja mama,. Zupa...

Zupa fasolowa

Dodane przez: agazlotko

Zupa fasolowa z puszki

Ekspresowa syta zupa

zupa fasolowa

Dodane przez: aniak

Zupa fasolowa

Na chłodniejsze dni będzie idealna.

Zupa grochowa z makaronem

Dodane przez: ewka27

Zupa fasolowa z makaronem

Pyszna zupa z mojego dzieciństwa....

ZUPA FASOLOWA

Dodane przez: karolinajedynak24

ZUPA FASOLOWA

ZUPA INTENSYWNIE AROMATYCZNA I...

Zupa fasolowa zabielana.

Dodane przez: benka

Zupa fasolowa zabielana

Prosta, syta zupa, w sam raz na...