Zupa fasolkowo - czosnkowa
Danie w pewnym sensie przypomina fasolkę po bretońsku w wersji wegetariańskiej. Zupa ma wyraźny czosnkowy posmak, a mimo to jest łagodna i lekko słodkawa. Ponadto szybka, prosta i bardzo smaczna.
Składniki:
- 500 g fasolki szparagowej
5 mniejszych ziemniaków (około 350g)
8 ząbków czosnku
1 pęczek koperku
4 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżka masła
1 łyżka oleju
2 płaskie łyżki mąki pszennej
100 g koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka papryki słodkiej mielonej
pieprz czarny mielony do smaku
cukier do smaku
sól do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa fasolkowo - czosnkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czosnek Fasola Fasolka szparagowa Koper Papryka Przecier pomidorowy Ziemniaki
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Czosnkowa zupa krem
Nie wyobrażam sobie zimowej zupy bez czosnku, przygotowuję ją w sezonie zimowym bardzo często, gorąca miska tej zupy z chrupiącymi grzankami leczy przeziębienia i doskonale rozgrzewa, nie martwcie się ta zupa nie śmierdzi czosnkiem , ma całkiem inny aromat niż surowy czosnek, spróbujcie a nie będziecie...
Komentarze