Zupa ekspresowa z porów
Przepis na zupę przeczytałam na opakowaniu gotowej zupy niemieckiej, trochę go zmodyfikowałam i moja rodzina twierdzi, że zupa wyszła o wiele lepsza.
Składniki:
- ● 2,5 l wody
● 2 duże pory (białe części)
● 2 łyżki vegety
● 4 kremowe serki topione (w kostkach)
● 50-60 dag mielonego mięsa
● 4-5 ziemniaków
● natka pietruszki do posypania
Wystaw ocenę:
5 (148 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa ekspresowa z porów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
w garnku. Ziemniaki obieramy,
myjemy i kroimy w średnią
kostkę. Pory przekrawamy
wzdłuż, dokładnie myjemy
i kroimy w cienkie talarki. -
2.
Gdy woda zacznie wrzeć,
dodajemy vegetę i rozdrobnione
mielone mięso (można też
z niego zrobić nieduże kulki).
Wrzucamy również pokrojone
w kostkę ziemniaki i pory. Gotujemy
na małym ogniu pod
przykryciem ok. pół godziny,
aż ziemniaki zmiękną. -
3.
Gdy woda zacznie wrzeć,
dodajemy vegetę i rozdrobnione
mielone mięso (można też
z niego zrobić nieduże kulki).
Wrzucamy również pokrojone
w kostkę ziemniaki i pory. Gotujemy
na małym ogniu pod
przykryciem ok. pół godziny,
aż ziemniaki zmiękną.
Porady
● Przed dodaniem do zupy pokrojone ziemniaki i pory można zeszklić na maśle lub na oleju. Rozdrobnione mielone mięso również dobrze jest wcześniej podsmażyć na oleju. ● Zamiast na wodzie z vegetą zupę można ugotować na bulionie z kostek rosołowych i doprawić do smaku pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Por
Notka redakcyjna
PP_08-2008Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze