Zupa dyniowa z żurawiną, figą i płatkami migdałowymi
- 30 min
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- dynia piżmowa
3-4 marchewki
1-2 cebule
papryczka chili
1-2 cm kawałek imbiru
1 cm kawałek kurkumy
2-3 ząbki czosnku
sól
pieprz ziołowy
ziarna kolendry
roztarte ziele angielskie
zmielony liść laurowy
łyżka masła
do podania:
kwiaty nasturcji
200 g świeżej żurawiny
2-3 świeże figi
3-4 łyżki miodu naturalnego
100 g płatków migdałowych
listki świeżej kolendry
Zupa dyniowa z żurawiną, figą i płatkami migdałowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa obieramy, kroimy na duże kawałki. Do garnka wkładamy masło, dorzucamy pokrojone warzywa, chwilę dusimy. Do warzyw dolewamy wodę. Woda powinna przykryć warzywa. Dodajemy przyprawy, gotujemy około 20 minut, aż warzywa będą miękkie. Zupę miksujemy za pomocą blendera ręcznego do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Jeśli zupa jest za gęsta można dodać trochę wody i ponownie zagotować.
-
2.
Na patelni podgrzewamy miód, dodajemy do niego żurawinę oraz pokrojone w plasterki figi, karmelizujemy do momentu, aż żurawina przestanie "pykać".
Na drugiej suchej patelni prażymy na złoty kolor płatki migdałowe.
Zupę podajemy posypaną żurawiną, figami oraz kwiatami nasturcji i listkami kolendry.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Komentarze