Zupa dyniowa z tajską nutą

  • wyświetlono: 260 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszna, aromatyczna i rozgrzewająca zupa.

  • 3 porcje
  • 20min

Składniki

ok 300 g dyni Hokkaido lub innej z pomarańczowym miąższem,
1 średnia marchewka,
2 ziemniaki,
pół jabłka,
sok z cytryny,
grzanki z chleba,
sól, pieprz,
przyprawa tajska,
natka pietruszki do posypania,
pestki dyni, groszek ptysiowy, grzanki, mozzarella (opcjonalnie),
tłuszcza do podsmażenia,

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa dyniowa z tajską nutą

  • 1. Dynie wydrążyć i pokroić i mniejsze kawałki. Marchewkę, ziemniaki i jabłko obrać i również pokroić na mniejsze kawałki. Na rozgrzany tłuszcz w garnku wrzucić marchewkę, ziemniaki i chwilę podsmażyć, następnie zalać wodą, tak aby przykrywała warzywa i gotować ok 3 minut. Po tym czasie wrzucić dynie i gotować ok 6 minut. Następnie wrzucić pokrojone jabłko i gotować jeszcze ok 2-3 minut. Całość przyprawić solą, pieprzem, przyprawą tajską (ok. łyżeczki) i zmiksować na gładki krem. Można podać z serem mozzarella lub posypać grzankami, groszkiem ptysiowym, pestkami dyni i natką pietruszki. Na końcu pokropić jeszcze odrobiną soku z cytryny. Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakiw kilka chwiltanie daniezdrowie na talerzusmaczna i zdrowasmaki jesienirogrzewająca

Komentarze

Podobne przepisy

ZUPA TAJSKA

Dodane przez: maaatthew

ZUPA TAJSKA

Bardzo fajna tajska zupka. Na...

tajska

Dodane przez: gnomcio

Zupa a'la tajska z kurczakiem

Ostra i aromatyczna zupa tajska...

Zupa tajska

Dodane przez: Megg

Zupa tajska

Jedno z moich ulubionych dań kuchni...

zupa krem dyniowo-marchwiowo-gruszkowa

Dodane przez: joanna1974

zupa krem dyniowo-marchwiowo-gruszkowa z...

banalnie prosta , pyszna i rozgrzewająca...

TAJSKA ZUPA

Dodane przez: BonAppetitMalgorzata

Tajska zupa z krewetkami, kurczakiem, mleczkiem...

Jestem zwolennikiem łączenia owoców...

tajska

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Zupa tajska z kurczakiem i mlekiem kokosowym

Rozgrzewająca zupa z kurczakiem...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE