Zupa dyniowa na mleku z owocami
- 60 min
Przebojem tegorocznego sezonu dyniowego u mnie jest, ta lekko kwaskowa, mocno waniliowa zupa. Gotuję ją co kilka dni i ciągle nam się nie znudziła.
- 60 min
Składniki:
- dynia Hokkaido - 350 g
jabłka – 1/2 kg
gruszki – 300 g
laska wanilii – 1 szt.
mleko – 1/2 l
woda – 1/2 l
cukier – do smaku
5 (152 ocen)
Zupa dyniowa na mleku z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko gotuję z przeciętą wzdłuż na pół laską wanilii i odstawiam do wystygnięcia i nabrania waniliowego smaku. Ja często robię to dzień wcześniej wieczorem i przestudzone mleko wstawiam do lodówki do następnego dnia. Wtedy jest naprawdę mocno waniliowe.
- 2. Dynię, jabłka i gruszki kroję w grubą kostkę, zalewam wodą, doprowadzam do wrzenia i gotuję do miękkości. Pod koniec gotowania dodaję cukier do smaku. Odstawiam do przestygnięcia, a następnie przekładam do dzbanka blendera. Dolewam waniliowe mleko, z którego wcześniej usuwam laskę wanilii, ale jej jeszcze nie wyrzucam. Całość miksuję na gładki krem.
-
3.
Następnie zupę przelewam do garnka, ponownie wkładam laskę wanilii i podgrzewam. Jeśli jest taka potrzeba to jeszcze raz doprawiam do smaku cukrem.
Podaję z płatkami migdałowymi uprażonymi na suchej patelni.
Porady
*wagę dyni i owoców podałam już po obraniu i usunięciu gniazd nasiennych *gdyby zupa okazała się zbyt gęsta dolewam trochę więcej mleka *najlepsze do tej zupy są kwaśne jabłka
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze