1.Zabieramy się do pracy, dynie przesmażamy razem z drobno pokrojonym czosnkiem i imbirem na patelni, podlewając białym winem przez około 7-10 minut. Następnie dodajemy do gotującego się rosołu i gotujemy razem przez około 40 minut, lub do momentu zmięknięcia dyni. Odstawiamy do wystudzenia.
Ostudzoną zupę ucieramy mikserem lub blenderem i ponownie podgrzewamy.
Nalewamy do miseczek i dekorujemy odrobiną śmietanki.
Komentarze