Zupa czosnkowa z grzanką

  • wyświetlono: 399 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Niedzielny rosół może przeistoczyć się w ratującą życie, rozgrzewającą, aromatyczną, zdrową i pyszną zupę czosnkową idealną na zimowe obiady i kolacje :)

IMG_20190507_064325
  • 35min

Składniki

1,5 litra rosołu ( może być drobiowy, mieszany lub wołowy )
1 por
1 marchewka ( jeśli mamy bulion z kostki )
8-10 ząbków czosnku
½ łyżeczki tymianku
1 łyżka masła
Do podania
1 bagietka
2 łyżki startego parmezanu

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa czosnkowa z grzanką

  • 1. W garnku rozpuszczamy masło i przesmażamy na nim obraną i pokrojoną w plasterki marchewkę ( jeśli został nam niedzielny rosół wraz z marchewką tę część pomijamy ). Kiedy marchewka lekko zmięknie dodajemy do niej pokrojony w cienkie plasterki por, przesmażamy jeszcze 5 minut ( jeśli jest taka potrzeba dodajemy jeszcze 1 łyżkę masła ). 6 ząbków czosnku kroimy w cienkie plasterki, a resztę rozcieramy nożem lub przeciskamy przez praskę ( aby wydobyć więcej aromatu ) i dodajemy do pora i marchewki. Przesmażamy 1 minutę. Pora z czosnkiem zalewamy rosołem i gotujemy ( pilnując aby nie zaczął wrzeć ) go 5 minut. W międzyczasie bagietkę kroimy w plasterki i grillujemy ją na patelni grillowej, gorące tosty posypujemy startym parmezanem. Gorąco zupę serwujemy razem z serowymi tostami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa ogórkowa z groszkiem i czosnkowymi grzankami

Dodane przez: Violetka76

Zupa ogórkowa z groszkiem i czosnkowymi grzankami

Zupa, która gości najczęściej na...

image-1rig073

Dodane przez: vupe

Zupa porowa z grzankami czosnkowymi

Delikatna i kremowa

Zupa krem z pokrzyw z grzankami czosnkowymi

Dodane przez: faustyna35

Zupa krem z pokrzyw z grzankami czosnkowymi

Wyśmienita i bardzo zdrowa zupa,...

Zupa czosnkowa z serem i grzankami Czyli česneková polévka

Dodane przez: Beata12

Zupa czosnkowa z serem i grzankami - česneková...

Pyszna zupa Czeska mocno rozgrzewająca...

Zupa czosnkowa

Dodane przez: kasik1p3

Zupa czosnkowa z serowo-tymiankową grzanką

Pyszna i rozgrzewająca zupa krem....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE