Zupa czosnkowa

  • wyświetlono: 492 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Przepyszna kremowa zupa z wyraźnym smakiem czosnku. Można podać z grzankami, groszkiem ptysiowym lub innymi ulubionymi dodatkami.

Alex M

Składniki


0,5 l lekkiego rosołu lub bulionu warzywnego
1 duża główka czosnku
1 cebula
1 marchewka
1 mała pietruszka
2 łyżki masła
100 g serka topionego
2 łyżki manny
Sól ziołowa do smaku
Pieprz biały
0,25 łyżeczki gałki muszkatołowej
Czosnek niedźwiedzi suszony do posypania
Kilka kromek domowego chleba pszennego

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa czosnkowa

  • 1.
    Chleb pokroić w kostkę, wrzucić na patelnię i zrumienić. Przesypać do miseczki i wystudzić.
    Cebulę obrać, pokroić dowolnie, wrzucić z masłem na patelnię, zeszklić.

    Czosnek obrać, posiekać. Wrzucić do cebuli i smażyć chwilę na małym ogniu, aż czosnek zacznie pachnieć, uważać aby nie przypalić! Zdjąć z ognia.

    Pietruszkę i marchew obrać, umyć i pokroić w kosteczkę. Wrzucić do rosołu i gotować 5 minut. Następnie wrzucić zawartość patelni do garnka. Wsypać mannę, zamieszać i gotować całość jeszcze 5-7 minut, aż warzywa będą miękkie.

    Dodać serek topiony, przyprawić do smaku, zmiksować blenderem na gładki krem.

    Zupę rozlać do szklaneczek, posypać grzankami i suszonym czosnkiem niedźwiedzim.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzucebulagrzankikremczosnekzupaczosnkowaszybka

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa cebulowo-czosnkowa

Dodane przez: Natalia Bogubowicz

Zupa cebulowo-czosnkowa

Pyszny krem cebulowo-czosnkowy...

Zupa chrzanowo - czosnkowa

Dodane przez: Violetka76

Zupa chrzanowo – czosnkowa

Zupa o wyraźnym smaku, która może...

gotowa zupa

Dodane przez: annli18

Zupa pieczarkowo-czosnkowa

Obiad bez zupy? Oj nie! Uwielbiam...

zupa czosnkowa

Dodane przez: cook and look

Zupa czosnkowa z serem i grzankami

Kremowa, aromatyczna i rozgrzewająca....

Zupa krem cukiniowo czosnkowa

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem cukiniowo-czosnkowa

Krem cukinowo czosnkowy jest pyszny...

Zupa czosnkowa

Dodane przez: RedakcjaPP

Zupa czosnkowa

Zupę robi się bardzo szybko, jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE