zupa czosnkowa

  • wyświetlono: 1024 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 1

bardzo rozgrzewająca i zdrowotna zupka, a przy tym wszystkim niezwykle smaczna :)

capri
  • 40min

Składniki

1 litr mleka
główka czosnku
1 łyżka masła
1 łyżka mąki pszennej
2 żółtka
1 łyżka soku z cytryny
tymianek
0,5 pęczka zielonej pietruszki
pieprz, sól

Sposób przygotowania przepisu:

zupa czosnkowa

  • 1. Czosnek przepuścić przez praskę, dodać szczyptę soli, rozetrzeć. Zagotować w mleku przez 3 minuty, odstawić pod przykryciem na 30 minut. Przecedzić.

    Masło utrzeć z mąką na gładką masę i po trochu dodawać do wrzącego mleka, ubijając je trzepaczką. Zestawić z ognia, dodać żółtka roztrzepane z sokiem z cytryny, zagrzać, ale nie dopuścić do wrzenia. Zupę przyprawić solą, tymiankiem i pieprzem. Podawać z grzankami czosnkowymi, posypaną natką pietruszki.
KH_04-2013

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuszkola_babciczosnekzupamleko

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa cebulowo-czosnkowa

Dodane przez: Natalia Bogubowicz

Zupa cebulowo-czosnkowa

Pyszny krem cebulowo-czosnkowy...

Zupa chrzanowo - czosnkowa

Dodane przez: Violetka76

Zupa chrzanowo – czosnkowa

Zupa o wyraźnym smaku, która może...

gotowa zupa

Dodane przez: annli18

Zupa pieczarkowo-czosnkowa

Obiad bez zupy? Oj nie! Uwielbiam...

zupa czosnkowa

Dodane przez: cook and look

Zupa czosnkowa z serem i grzankami

Kremowa, aromatyczna i rozgrzewająca....

Zupa krem cukiniowo czosnkowa

Dodane przez: AnetaJ

Zupa krem cukiniowo-czosnkowa

Krem cukinowo czosnkowy jest pyszny...

Zupa czosnkowa

Dodane przez: RedakcjaPP

Zupa czosnkowa

Zupę robi się bardzo szybko, jest...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE