ZUPA CZOSNKOWA
Zuzanna Buczek
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Kremowa zupa czosnkowa z dodatkiem serka topionego. Wspaniale smakuje z grzankami.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 10 ząbków czosnku
3 średnie ziemniaki
700 ml bulionu warzywnego
1 łyżka oliwy
1 łyżeczka soku z cytryny
1 serek topiony kremowy
sól
pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zupa czosnkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Ziemniaki obieram, kroję w kostkę podsmażam chwilę na oliwie. Następnie ziemniaki wrzucam do bulionu i gotuję na małym ogniu. Dodaję topiony serek.
Obieram czosnek, kroję w plasterki podsmażam chwilę na patelni i dodaję do zupy.
Zupę gotuję do miękkości ziemniaków pod koniec gotowania wlewam sok z cytryny, doprawiam solą i pieprzem.
Zupę miksuję na gładki krem, podaję z grzankami. -
2.
Grzanki:
1 kromka chleba
1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Chleb kroję w kosteczkę, oliwę podgrzewam na patelni, dodaję grzanki i chwilę smażę.
Porady
Czosnek powinien delikatnie się zarumienić. Pamiętaj, aby wybierać polski czosnek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze