ZUPA CYGAŃSKA
- 55 min
Prosta i pożywna
- 55 min
Składniki:
- 1i1/2 litra bulionu
4-5 ziemniaków
2 cebule
2 czerwone papryki
100 g chudej kiełbasy lub szynki
3 łyżki koncentratu
sól,pieprz,majeranek
1/2 szklanki śmietany
2łyżki mąki
Wystaw ocenę:
4.5 (154 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa cygańska - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ziemniaki obrać pokroić w kostkę.Cebulę pokroić w półplasterki, paprykę i wędlinę w kostkę.Ziemniaki zalać bulionem gotować do miękkości.Cebulę zeszklić dodać paprykę,wędlinę i koncentrat.Przykryć przesmażyć.przełożyć do bulionu,doprawić solą,pieprzem i majerankiem.Doprowadzić do wrzenia i gotować ok 10 minut przykryć.Do śmietany dodać mąkę wymieszać,dodać odrobinę zupy wymieszać.Wlać do zupy i podgrzać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zupa cygańska
Zupa cygańska to pyszny, aromatyczny posiłek o paprykowym smaku. Zupa cygańska z kiełbasą to świetne danie obiadowe dla całej rodziny. Często zupa cygańska jest urozmaicona dodatkiem boczku lub kurczaka. Zupa cygańska jest ostra w smaku. Wtedy doprawia się ją pikantną papryką chilli. Oto przepis na...
Zupa cygańska
Prosta , smaczna, sycąca zupa z kiełbasą, boczkiem i warzywami. Zupa cygańska to w zasadzie zupa na każdą kieszeń, składniki nie są drogie, u mnie czasem gotuje taką zupę z resztek kiełbasy zalegających w lodówce. Jest to oszczędna zupa z tego co się nawinie, przynajmniej w mojej wersji. Często wspominam,...
Komentarze