Zupa cygańska

  • wyświetlono: 29446 |
  • dodany do książki kucharskiej: 33 |
  • polecenia: 5

Zupa cygańska to pyszny, aromatyczny posiłek o paprykowym smaku. Zupa cygańska z kiełbasą to świetne danie obiadowe dla całej rodziny. Często zupa cygańska jest urozmaicona dodatkiem boczku lub kurczaka. Zupa cygańska jest ostra w smaku. Wtedy doprawia się ją pikantną papryką chilli. Oto przepis na smaczną zupę cygańską.

DSC_0795
  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Zupa cygańska - składniki:
5 średnich ziemniaków
1 żółta papryka
1 cebula
4 duże pomidory
1 laska kiełbasy
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz
liść laurowy
kilka ziaren pieprzu i ziela angielskiego
1 kostka rosołowa
zielenina do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa cygańska

  • Zupa cugańska w połowie drogi1. Zupa cygańska - przepis:
    Na początku należy zeszklić cebulę na rozgrzanym tłuszczu, dodać pokrojoną w kostkę paprykę i pomidory.
    Gdy warzywa się zasmażą dodać pokrojoną w półplasterki kiełbasę, podlać szklanką wody i smażyć jeszcze 10 minut.
  • 2. Następnie należy obrać i pokroić w kostkę ziemniaki, zalać wodą, dodać liścia laurowego, ziele angielskie, pieprz i kostkę rosołową. Wszystkie składniki należy zagotować. Kiedy ziemniaki będą miękkie dodać podsmażone warzywa, koncentrat pomidorowy, doprawić do smaku solą i pieprzem.
    Zupa cygańska powinna być podawana posypana zieleniną. Zupa cygańska jest gotowa do podania.

Zupa cygańska może być przygotowywana z różnymi mięsami. Zupa cygańska z kiełbasą, zupa cygańska z kurczakiem, zupa cygańska z żeberkami to tylko niektóre przykłady na zrobienie pożywnego dania. Ponadto zupa cygańska może być przyprawiana na ostro poprzez dodanie kminku, kminu rzymskiego, sosu tabasco albo ostrej papryki chilli. Aby te przyprawy zachowały świeżość przez długi czas i nadały smak zupie cygańskiej, warto przechowywać je w odpowiednich pojemnikach. 

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniasezonowe_przysmakipaprykaPomidorykiełbasazupa cygańska

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa chińska

Dodane przez: Martyna1991

Zupa chińska

Rozgrzewająca zupa chińska z kurczakiem....

image-056nxiv

Dodane przez: wiesiołek

Zupa solianka

Zupa solianka to wspaniały pomysł...

image-0jqa943

Dodane przez: Ewelina Marcin

Zupa gyros

Niezwykle aromatyczna, sycąca zupa...

Zupa klopsowa

Dodane przez: kuchenny świat

Zupa klopsowa

Zapraszam na pyszną i sycąca zupę...

Zupa z  soczewicy

Dodane przez: bogusia82

Zupa z czerwonej soczewicy

Zupę z czerwonej soczewicy robiłam...

Zupa pomidorowa - Pomidorówka

Dodane przez: AnkaFiranka

Zupa pomidorowa - Pomidorówka

Klasyczna zupa pomidorowa z kluseczkami...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE