Zupa Curry z kurczakiem

  • wyświetlono: 424 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Przepyszna zupa w sam raz na chłodniejsze dni ;)

PART_1494760511458
  • 5 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

1 większa pierś z kurczaka pojedyncza ( moze być tez mięso obrane z wczorajszego rosołu tak jak u mnie )
2 szalotki
2 ząbki czosnku
2 marchewki
1 duży pomidor
500 ml rosołu ( można więcej ugotować w niedzielę to będzie na poniedziałek zupka )
6 pieczarek średnich
2 ogórki kwaszone ( średnie)
Sól, pieprz, przyprawa curry , natka pietruszki
250 ml śmietany 30 %
Ryż paraboiled ( 2 woreczki)
1 łyżka kukurydzy

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa Curry z kurczakiem

  • warzywka1. Marchewkę kroimy w słupki, pieczarki i ogórki, cebulę w kostkę , mięso jak i pomidor również w kostkę .
    Mięso posypujemy przyprawą Curry i marynujemy około 1 h w lodówce .

    Zamarynowane mięso podsmażamy na maśle , dodajemy warzywa i razem chwilkę podsmażamy (około 10 minut) ,.
    Podsmażone warzywa jak i mięso wrzucamy do bulionu , gotujemy około 30 minut .
    Doprawiamy do smaku solą , pieprzem , wlewamy śmietanę w jeszcze około 5 minut wszystko gotujemy razem .
    Na koniec dodałam 1 łyżkę kukurydzy .
  • mięsko2. Ryż gotujemy tak jak jest napisane na opakowaniu . I podajemy go zalewając zupę .

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zupkarozgrzewająca

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: PolskaGotuje

Żółte curry z kurczaka

Takie małe czyszczenie lodówki....

Kurczak curry z kalafiorem

Dodane przez: czarrna

Kurczak curry z kalafiorem

Bez dodatku tłuszczu

Curry z kurczaka z zielonym groszkiem

Dodane przez: Lipcowadziewczyna

Kurczak curry z zielonym groszkiem

Kurczak w aromatycznym i pikantnym...

Kurczak curry z dynią

Dodane przez: joanna30

Kurczak curry z dynią

Bardzo aromatyczne i rozgrzewające...

Kurczak curry z mleczkiem kokosowym

Dodane przez: Anna C

Kurczak curry z mleczkiem kokosowym

Pierś z kurczaka w połączeniu z...

kurczak curry

Dodane przez: Goniak

Kurczak curry z mleczkiem kokosowym

Prosty, szybki i smaczny obiad,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE