Zupa chrzanowo-czosnkowa

  • wyświetlono: 594 |
  • dodany do książki kucharskiej: 12 |
  • polecenia: 0

Bardzo aromatyczna zupa

Katarzyna Janeczko

Składniki

6 jajek
600g białej kiełbasy
szczypta majeranku
200ml śmietany 16%
6 ząbków czosnku
6 łyżeczek ostrego chrzanu ze słoiczka (może być świeży, otarty chrzan)
sok z połowy cytryny
ziele angielskie
liść laurowy
sól
pieprz świeżo mielony
rzeżucha do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa chrzanowo-czosnkowa

  • 1. Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, pokroić na ćwiartki. Do gotującej się wody (ok 2,5l) wrzucić listek laurowy, ziele, pokrojoną w plastry kiełbasę. Chwilę gotować, dodać wyciśnięty czosnek, chrzan, majeranek, sól, pieprz. Gdy kiełbasa troszkę sie pogotuję do zupy wcisnąć sok z cytryny. Gotową zupę zaprawić smietaną, doprawić jeszcze solą i pieprzem. Przed podaniem do zupy dodać jajka i posypać rzeżuchą.

Porady

1/ Czasami podaję ją z odrobiną twarogu półtłustego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Tagi

sezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaczosnekWielkanoczupa chrzanowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa kalafiorowa

Dodane przez: justi2401

Zupa kalafiorowa z porem i cebulą

Pyszna, delikatna, a zarazem aromatyczna...

Krem ziemniaczano – czosnkowy z grzankami

Dodane przez: igraszki losu

Krem ziemniaczano – czosnkowy z grzankami

Czosnek uwielbiam w tej wersji...

Zupa szczawiowa z jajkiem

Dodane przez: justi2401

Zupa szczawiowa z jajkiem

Szczawiowa jest pyszna, ale jak...

Zupa z botwinki

Dodane przez: justi2401

Zupa z botwiny z kurczakiem i ziemniakami

Smaczna i sycąca zupa, bez której...

Zupa jabłkowa z soczewicą

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa jabłkowa z soczewicą

Gratka dla poszukiwaczy niebanalnych...

Zupa krem z czosnku niedźwiedziego

Dodane przez: anka1988

Zupa krem z czosnku niedźwiedziego

Pyszna, zdrowa, sycąca zupa. Podajemy...