Dodane przez: Jola1977-1977
Zupa CEBULOWA z grzankami ( krem )
- wyświetlono: 2611 |
- dodany do książki kucharskiej: 2 |
- polecenia: 0
Ta zupa krem jest wspaniałą przystawką , ale nie tylko ,robie krem z cebuli , ale również z pieczarek.
15min PT15M
Składniki
Cebula duzo cebuli ok 1 kgmaka ok 100 gr
margaryna 100 - 150 gr
ser zolty 50 gr
grzanki
przyprawy ( sol, pieprz, papryka czerwona slodka,cukier )
Sposób przygotowania przepisu:
Zupa CEBULOWA z grzankami ( krem )
- 1. Pokrojoną cebulę zeszklić na margarynie z odrobiną soli i cukru.
- 2.
Gdy cebula będzie juz miękka dodac make ma to wygladac jak zasmazka.
Dodac wody zimnej ok 1,5 l. - 3.
Całość zmiksować blenderem na krem lub przetrzeć przez sito.
Doprawic do smaku. - 4. Podawać z grzankami ,posypać serem zoltym do dekoracji, mozna dac pierruszki zielonej lub innej zieleniny.
Porady
** Do cebuli dodaje troszke cukru dlatego, ze ma piekny ciemny kolor.
** Po usmazeniu ma konsynstencje raczej rzadka , maka zagesci calosc wiec dodawac ja wolno tyle ile zabierze tluszcz.
** Woda tylko zimna bo inaczj zrobia sie kluchy a tak doprawimy ja do smaku a potem spokojnie mozemy w garnku uzyc blendera.
Podobne przepisy
Dodane przez: agutek1303
Genialnie łatwa zupa cebulowa z grzankami...
Zupę cebulową nauczył mnie gotować...
Dodane przez: aleksandra.główka
Krem cebulowo-porowy z rozmarynową grzanką
Moja wariacja na temat francuskiej...
Basia – redaktor 
Komentarze