Zupa cebulowa z grzankami
- Łatwy
Składniki:
- wywar miesno-warzywny: 3 litry
- Cebule: 5 sztuk
- mąka pszenna: 4 łyżki
- tymianek: 1 łyżeczka
- natka pietruszki: 1 łyżeczka
- sól pieprz do smaku: 1 szczypta
- bagietka: 1 szczypta
- masło: 3 łyżki
Zupa cebulowa z grzankami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę obrać, posiekać. Na patelni roztopić masło, dodać posiekaną cebulę, smażyć na złoty kolor. Następnie dodać mąkę i jeszcze chwilkę przesmażyć. Do gotującego się wywaru dodać cebulę. Gotować ok. 5 min. Tak przygotowaną zupę zmiksować blenderem. Dodać tymianek i natkę pietruszki. Przyprawić solą i pieprzem. Bagietkę pokroić w kostkę, wyłożyć na blaszkę i wstawić na parę minut do piekarnika. Zupę podawać z grzankami.
Komentarze