Zupa cebulowa z grzankami

  • wyświetlono: 614 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Co prawda taka zupka idealnie sprawdzi się w okresie jesienno-zimowym, ponieważ świetnie syci i rozgrzewa, a z czosnkiem doskonale zadba o naszą odporność - to w moim domu uwielbiamy ją o każdej porze roku.

DSC_3803k
  • 7 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

mięso/koście na wywar (polecam wędzone)
6 cebul
2 marchewki (niewielkie)
1 pietruszka
kawałek selera
1/2 białej części pora
2 ząbki czosnku
3-4 liście laurowe
kilka ziaren ziela angielskiego
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka tymianku
sól, pieprz
Dodatkowo:
olej
słodka śmietana (opcjonalnie)
grzanki

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Zupa cebulowa z grzankami

  • 1. Mięso/koście zalać wodą (max 2 litry) i zagotować.
    Brudną wodę zlać, nalać świeżej, dodać liście laurowe, ziele angielskie i uprzednio pokrojoną marchewkę, pietruszkę oraz pora.
    Całość gotować na małym ogniu do momentu - aż warzywa będą miękkie.
    W międzyczasie pokroić cebulę i podsmażyć na rumiano na niewielkiej ilości oleju.
    Cebulę wrzucić do wywaru pod koniec gotowania się zupy, a następnie dodać czosnek (przeciśnięty przez praskę), majeranek oraz tymianek.
    Całość doprawić solą i pieprzem, a na końcu opcjonalnie zabielić śmietaną.
    Zupę podawać z grzankami.
    (Można też posypać posiekaną natką pietruszki i/lub startym żółtym serem.)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulagrzankizupazupa cebulowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Genialnie łatwa zupa cebulowa z grzankami i serem

Dodane przez: agutek1303

Genialnie łatwa zupa cebulowa z grzankami...

Zupę cebulową nauczył mnie gotować...

Zupa cebulowa z serowymi grzankami

Dodane przez: Gaździnka warzy

Zupa cebulowa z serowymi grzankami

Zupa cebulowa z serowymi grzankami

zupa cebulowo-czosnkowa z serem

Dodane przez: klementynka

zupa cebulowo-czosnkowa z serem i grzankami

Niedawno w lokalnej karczmie próbowałam...

Zupa cebulowa

Dodane przez: Ola1984

Zupa cebulowa z majerankiem i serowymi grzankami

Pyszna zupa cebulowa z serowymi...

Zupa cebulowa

Dodane przez: Ola1984

Zupa cebulowa z serowymi grzankami

Zupa na jesienne chłodne dni. Rozgrzewa...

Cebulowa z grzankami

Dodane przez: apnogeria

Zupa cebulowa z grzankami

Tania, prosta w przygotowaniu a...