Zupa cebulowa z grzanką serową

  • wyświetlono: 321 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Ciekawy sposób na zaskoczenie gości. Smaczna zupa cebulowa gotowana na białym winie z chrupiącą serową grzanką tworzą idealne pierwsze danie.

Natalia i Kamill 0054
  • 4 porcje
  • 60min
  • Średni

Składniki

6 dużych cebul
1 litr bulionu warzywnego
pół szklanki białego wytrawnego wina
łyżka masła
łyżka mąki pszennej
tymianek
sól
pieprz czarny
bagietka
100 g sera żółtego

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa cebulowa z grzanką serową

  • 1. Cebulę obieramy, kroimy w piórka i rumienimy w rondlu na maśle, następnie oprószamy mąką i rozprowadzamy winem. Gotujemy aż do wyparowania płynu, następnie dolewamy bulion i gotujemy około 20 minut na małym ogniu. Po tym czasie odstawiamy zupę do wystygnięcia, a w międzyczasie wstawiamy kromki bagietki posypane startym serem do piekarnika na 10 minut w 180 stopniach. Chłodną zupę miksujemy blenderem. Ponownie podgrzewamy zmiksowaną zupę i doprawiamy pieprzem, solą i tymiankiem. Rozlewamy zupę do miseczek i na wierzch układamy zapieczoną bagietkę.

Porady

Zupę można rozlać do żaroodpornych miseczek i zapiec razem z bagietką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulazupa cebulowagrzankaafrodyzjak
 

Komentarze

Podobne przepisy

zupa cebulowa

Dodane przez: Habibi Chi

Zupa cebulowa z grzankami

Rozgrzewająca, sycąca, słodka i...

image-0cf2e9c

Dodane przez: Nemi-Habibi

Zupa cebulowa z grzankami

Smakuje najlepiej, kiedy słupek...

zupa

Dodane przez: Aninka88

Zupa porowo-serowa z grzankami

aromatyczna zupa

Zupa cebulowa z grzankami

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa cebulowa z grzankami

Kuchnia francuska. Pyszna zupa...

image-16qqplh

Dodane przez: krecik

Zupa cebulowa z grzankami

Idealnie sprawdza się na zimne...

zupa krem z cebuli z grzankami

Dodane przez: basiabytom

Zupa CEBULOWA z grzankami ( krem )

Ta zupa krem jest wspaniałą przystawką...