Zupa cebulowa z curry na chlebie razowym

  • wyświetlono: 786 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Prosta i " niepozorna " z wyglądu zupa zaskakująca swym orginalnym smakiem i aromatem. Niezwykle rozgrzewajaca - w sam raz na jesienne chłodne dni.

elwira696
  • 60min

Składniki

6 cebul średniej wielkości
1 i 1/2 litra bulionu warzywnego z marchewką
trzy kromki chleba razowego żytniego
dwie szczypty czosnku granulowanego
łyżeczka miodu
dwie szczypty imbiru
poł łyżeczki curry
niecała szklanka śmietany 18%
sol i pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa cebulowa z curry na chlebie razowym

  • 1. Rozgniatamy widelcem marchewkę w bulionie i podgrzewamy
  • 2. Chleb fazowy kroimy w kostkę i podsmażamy na niewielkiej ilości tłuszczu. Doprawiamy czosnkiem mieszany i zdejmujemy z ognia.
  • 3. Cebulę kroimy w plastry i dusimy na małej ilości tłuszczu. Kiedy zaczyna się " złocić" i jest miękka dodajemy łyżeczkę miodu ,imbir i curry. Całość jeszcze chwilę dusimy.
  • 4. Cebulę z przyprawami oraz chleb z czosnkiem dodajemy do bulionu i gotujemy na małym ogniu około pół godziny aż chleb całkowicie rozpuści się w zupie.
  • 5. Dodajemy śmietanę uważając aby się nie " zważyła".
  • 6. Doprawiamy wg uznania solą i pieprzem.

Porady

1. Jeśli chleb całkowicie się nie rozgotował możemy go odrobinę rozmiksować .
2. Można podawać z pieczywem lub np kotletami z mięsa mielonego.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzutanie danietania zupatani obiadrozgrzewająca zupazdrowa zupazupa z cebulidanie rozgrzewającetania potrawacebulowy przysmakzupa z currycebulowa na chlebie razowymsposób na cebulędanie z cebulipotrawa z cebulipotrawa z chleba razowegozdrowa cebularozgrzewający przysmakdanie cebulowedanie chlebowetania cebulowazupa z reszteksmakowita cebulowasmakowita potrawa na codzien

Komentarze

Podobne przepisy

Domowy chleb razowy z ziarnami

Dodane przez: Ewelina Marcin

Domowy chleb razowy z ziarnami

Domowy chlebek bez konserwantów,...

chleb z żurawiną

Dodane przez: doowa

Chleb razowy z żurawiną

Pyszny chleb domowej roboty na...

pierwszy w życiu upieczony chlebek

Dodane przez: Konto nieaktywne

Razowy chleb z miodem

Pierwszy chlebek jaki upiekłam.Wyszedł...

Chleb żytni razowy na zakwasie

Dodane przez: Konto nieaktywne

Chleb żytni razowy na zakwasie

Mój pierwszy w życiu chleb - pracy...

Razowiec

Dodane przez: Kinia1984

Chleb razowy na zakwasie

Pierwsze podejście i od razu sukces....

Razowy chleb z płatkami owsianymi

Dodane przez: anemon

Razowy chleb z płatkami owsianymi

Bardzo smaczny i łatwy do wykonania...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE