Zupa cebulowa z bagietką i gorgonzolą - najlepsza!

  • wyświetlono: 679 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Prezentuję jedno z najlepszych połączeń smakowych jakie udało mi się uzyskać w mojej kulinarnej karierze:). Dodatkowo to najlepsza zupa cebulowa spośród tych które przygotowywałam.

monika016
  • 6 porcje
  • 100min

Składniki

Zupa:
1 kg cebuli (waga po obraniu)
2 marchewki
3 średnie ziemniaki
około 1/2-1 łyżeczka gałki muszkatołowej
2 łyżki vegety
2 łyżki śmietany
sól, pieprz
3 łyżki masła

Dodatki:
bagietka
ser żółty w plastrach
ser gorgonzola

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa cebulowa z bagietką i gorgonzolą - najlepsza!

  • 1. Cebulę kroimy w dużą kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym maśle, posypujemy vegetą. Smażymy aż się zeszkli. Wtedy zalewamy 2 litrami wody, dosypujemy przyprawy, dodajemy pokrojoną marchew i ziemniaki. Gotujemy przez około 1 godzinę.
  • 2. Kiedy zupa przestygnie blendujemy ją na gładki krem. Dosypujemy gałkę muszkatołową (zaczynamy od 1/2 łyżeczki, próbujemy i wtedy ewentualnie dosypujemy więcej), doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
  • 3. Bagietki kroimy na kawałki, na każdym kawałku układamy 1/2 plasterka sera. Zapiekamy w temperaturze 180 stopni aż ser się rozpuści. układamy je w zupie, posypujemy gorgonzolą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulazupacebulowagorgonzola

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa cebulowa z kalafiorem i żurawiną

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa cebulowa z kalafiorem i żurawiną

Pyszna i aromatyczna zupa cebulowa...

Zupa cebulowa

Dodane przez: basinepichcenie

Zupa cebulowa z grzankami czosnkowymi

Zupa cebulowa, smaczna, pyszna...

image-1v72upw

Dodane przez: paolineczka

Zupa cebulowa z serkiem topionym

Pyszna i pożywna zupa cebulowa...

Zupa cebulowa z zieleniną i curry

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa cebulowa z zieleniną i curry

Cebulowa w nowej odsłonie - na...

image-1bxbkif

Dodane przez: monika016

Zupa cebulowa z wędzonym serem i grzankami

Ta zupa cebulowa ma coś w sobie:)....

zupa cebulowa

Dodane przez: Habibi Chi

Zupa cebulowa z grzankami

Rozgrzewająca, sycąca, słodka i...