Zupa cebulowa w pomidorach
R'n'G Kitchen
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Przed świętami czyszczenie lodówki. Wyszło pysznie
- 50 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 500 g cebuli
4 ząbki czosnku
2 marchewki
4 ziemniaki średniej wielkości
2 pętka kiełbasy ze świniobicia
2 łyżki oleju słonecznikowego
2 łyżki pasty rosołowej
500 ml passaty pomidorowej
1 łyżka suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią
sól, pieprz
Zupa cebulowa w pomidorach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Czosnek obieramy, rozgniatamy.
Marchew obieramy, kroimy w talarki.
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
Kiełbasę kroimy w talarki.
Wszystko wrzucamy na rozgrzany tłuszcz i dusimy od przykryciem przez kwadrans.
Dodajemy 2 łyżki pasty rosołowej (patrz kostka rosołowa), zalewamy 1,5 l wrzątku, gotujemy kolejny kwadrans, bez przykrycia. Następnie dodajemy passatę, suszone pomidory, zagotowujemy.
Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Podobne przepisy
Komentarze