Zupa cebulowa na prawie francuski sposób

  • wyświetlono: 450 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Pomysł na zupę znalazłam w książce Kuchnia Polska wydanie z 1984 roku... Poczyniłam w nim tylko nieznaczne modyfikacje i efekt wyszedł naprawdę pyszny. Do tego zupę w przygotowuje się dosłownie w 30 minut, więc nim się zastanawicie jaką pizzę zamówić,nim ją dowiozą Wy już delektujecie się gorącą zupą :). Serdecznie zapraszam!:)

20191005_083333
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

500 g cebuli
750 ml bulionu warzywnego
40 g masła
250 ml wina półslodkiego
1/4 łyżeczki kurkumy
Sól
2 łyżki szczypiorku
2 łyżki startego oscypka
Chleb tygrysi na grzanki
Oliwa z oliwek

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa cebulowa na prawie francuski sposób

  • 1. Cebulę drobno posiekać. W rondlu roztopić masło. Dodać cebulę. Zeszklić. Następnie doprawić solą i kurkuma,wymieszać. Wlać wrzący bulion i gotować 10 minut.
    W międzyczasie przygotować grzanki. Kromki chleba przekroić wzdłuż na pół,skropić oliwą i ułożyć na rozgrzanej suchej patelni. Opiekać chleb z obu stron.
  • 2. Z ognia zdjąć zupę, dodać wino i wymieszać. Rozlać do miseczek, posypać tartym serem i posiekanym szczypiorkiem. Podawać od razu z grzankami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

cebulabiałe winoobiad na szybkogorąca zupadanie na rozgrzanie

Komentarze

Podobne przepisy

francuska zupa cebulowa

Dodane przez: Magda Mentel

francuska zupa cebulowa

Zupa cebulowa. Z bagietką. Zapiekana...

Francuska zupa cebulowa

Dodane przez: czarrna

Francuska zupa cebulowa

Aromatyczna i prosta w wykonaniu

Francuska zupa cebulowa a`la Igraszki Losu

Dodane przez: igraszki losu

Francuska zupa cebulowa a`la Igraszki Losu

Pyszna, aromatyczna, gęsta, cudowna...

Zupa cebulowa na winie

Dodane przez: slodkoipieprznie

Zupa cebulowa na winie

Zupa naprawdę jest prosta i szybka...

Francuska zupa cebulowa

Dodane przez: Bilcia

Francuska zupa cebulowa

Jest to jedna z najpopularniejszych...

zupa ceulowa

Dodane przez: Doraa

Zupa cebulowa na białym winie

Letnie wieczory przy stole - zupa.

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE