REKLAMA

Zupa cebulowa na piwie pod francuskim ciastkiem

wyświetlono: 327 | dodany do książki kucharskiej: 3 | polecenia: 0

Bardzo smaczna, ciekawa w smaku zupa cebulowa z dodatkiem piwa, zapiekana w kokilkach z żółtym serem pod francuskim ciastkiem. Doskonała na rodzinny obiad czy wczesną kolację :)

opublikowany: 21.09.2021
Udostępnij Pinterest
  • dla 6 osób
  • 50 min
  • Łatwy

Składniki:

  • 1 kilogram cebuli
    2 łyżki masła
    2 łyżki oliwy
    1 szklanka piwa
    4 szklanki bulionu warzywnego
    ok . 150 g żółtego sera - u mnie gołda wędzona
    2 ząbki czosnku
    2 szczypty czubrycy zielonej
    2 szczypty przyprawy Harissa
    sól i pieprz do smaku
    1 opakowanie ciasta francuskiego - 275 g
    6 kokilek
Ocena:

(średnia 4.89 z 9 głosów)

Sposób przygotowania:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Zupa cebulowa na piwie pod francuskim ciastkiem 1. Cebulę obieram , kroję w pół plasterki , lekko solę , smażę na maśle z dodatkiem oleju na złoto - ok . 10 minut . Dodaję piwo , gotuję mieszając ok . 5 minut , dodaję bulion , przeciśnięty przez praskę czosnek , doprawiam harissą , czubrycą , solą , pieprzem , gotuję ok . 10 minut .
    Zupę nalewam do kokilek , posypuję częścią startego sera , nakrywam wyciętymi - kokilkami ciastkami z ciasta francuskiego , posypuję pozostałym startym serem . Zupę wstawiam do piekarnika nagrzanego do 190 stopni zapiekam ok . 15 minut , podaję od razu :)

Notka redakcyjna

Porady

Ja użyłam kokilek żaroodpornych o pojemności ok . 300 ml . Zupę możemy podać bez zapiekania z ciastem francuskim tylko z grzankami natartymi ząbkiem czosnku, posypanymi żółtym serem :)

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Jola1977-1977 123

Zupa cebulowa

Ta bardzo smaczna zupa, doskonale rozgrzeje w te jesienne , zimne , wietrzne dni. Zdrowa i ponad czasowa.

kategoria: Zupy zupa cebulowa grzanki opublikowany: 22.11.2018 | wyświetlono: 653 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE