Zupa buraczkowa ze śmietaną
- 15 min
Składniki:
- 6 małych buraków
1 ziemniak
1 marchewka
3 skrzydełka z kurczaka
100 g śmietany 12%
pieprz
sól
Wystaw ocenę:
4.49 (178 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa buraczkowa ze śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka umyłem, osuszyłem, przełożyłem do garna do którego
wlałem około 3 litrów zimnej wody i zagotowałem wodę, wtedy
wrzuciłem, buraczki, które wcześniej starłem je na tarce o grubych oczkach, razem z marchewką, a ziemniaka kroję w kosteczkę i wrzucam do zupy. Zupę gotuje do miękości, na koniec przyprawiam pieprzem i solą i zaciągam śmietaną. Podaje gorącą. Przed podaniem dekoruje listkami mięty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze