Zupa buraczkowa z soczewicą

  • wyświetlono: 79 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na smaczną zupę buraczkową. Przygotowana na mięsie drobiowym z dodatkiem warzyw i soczewicy. Polecam na obiad.

  • 3 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

20 dag piersi z kurczaka
3 marchewki
2 ziemniaki
1 cebula
1 łyżka masła
3 szkl gorącej wody
6 łyżek soczewicy czerwonej
1 listek laurowy
kilka sztuk ziela angielskiego
30 dag ugotowanych buraczków
1/2 szkl śmietanki 30 %
sól do smaku
sok z cytryny do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa buraczkowa z soczewicą

  • 1. Ziemniaki i marchewki obieramy i kroimy ziemniaki w kostkę, marchewki na talarki. Przekładamy do wody i myjemy. Mięso myjemy i osuszamy z wody, kroimy w kostkę. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę. Na patelni rozgrzewamy masło i wkładamy mięso oraz cebulę, smażymy około 5 minut. Przekładamy do garnka i wlewamy wodę oraz dokładamy pokrojone warzywa, listek laurowy, ziele angielskie i gotujemy.
    W międzyczasie obieramy buraczki ze skórki i ścieramy na tarce jarzynowej.
    Do garnka z zupą wsypujemy soczewicę i dodajemy buraczki, gotujemy do miękkości. Na samym końcu doprawiamy do smaku i wlewamy śmietankę

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakicebulaziemniakizupamarchewkiczerwona soczewicaburaczkipierś z kurczakadanie mięsnetania kuchniaszkoła babcimasłoMój niedzielny obiadsmietankaprosty przepisłatwy przepispożywne daniena gorącozupa buraczkowakuchnia na zimęgotuję z fantazją

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa z soczewicą i kiełbasą

Dodane przez: AnetaJ

Zupa z soczewicą i kiełbasą

Lubię mało skomplikowane, łatwe...

Sycąca zupa z soczewicą

Dodane przez: Anyzkowo

Sycąca zupa z soczewicą

Zupa jest ważnym składnikiem gdy...

krem z marchewki i soczewicy

Dodane przez: kamila19851

Zupa marchewkowa z soczewicą

Inspiracją dla tej zupy była propozycja...

Zupa z soczewicą

Dodane przez: ewiczka2304

Zupa z soczewicą

Moja pierwsza przygoda z soczewicą....

Zupa Buraczkowa z całymi ziemniakami.

Dodane przez: przepisagata

Zupa Buraczkowa z całymi ziemniakami

Pyszna i bardzo prosta w przygotowaniu...

barszczyk babci Stasi

Dodane przez: bunia24

Zupa buraczkowa babci Stasi

Pyszna i pożywna zupa dla całej...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE