Zupa buraczkowa babci Stasi
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- 30dag żeberek wieprzowych
2 spore marchewki
1/4 selera (średniej wielkości)
1 mały por
1 spora pietruszka
1 słoiczek buraków marynowanych (wiórki)
4 średniej wielkości ziemniaki pokrojone w drobną kostkę
4 ząbki czosnku
1/2 kubka małej kwaśnej śmietany 18%
1 czubata łyżka mąki
kilka ziaren ziela angielskiego
3-4 listki laurowe
sól, pieprz, maggi, kucharek do smaku, co komu pasuje
Wystaw ocenę:
4.45 (182 ocen)
Zupa buraczkowa babci stasi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z mięsa, warzyw, listków laurowych i ziela angielskiego ugotować wywar. Dodać ziemniaki, gotować ok. 10min. dodać buraczki, czosnek i przyprawy. Gotować na małym ogniu przez kolejne 10min. W miseczce rozrobić śmietanę z mąką i odrobiną nabranej z garnka zupy. Dodać do zupy, zagotować.
Porady
Zupa najlepiej smakuje na drugi dzień.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Barszcz czerwony
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze