Zupa buraczana z fasolką mung

  • wyświetlono: 220 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Najlepsze w te upały jest szybki obiad,który dodatkowo Nas ochłodzi. Burak jak i fasolką są silnie wychładzające i zarazem bardzo pyszne .

Składniki

: 3-4 buraki , 3 marchewki, 1 pietruszka , 3 ziemniaki mała cebula lub por, duża szczypta białej gorczycy , 2 łyżeczki majeranku , trochę masła, natka pietruszki , szklanka ugotowanej fasoli

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa buraczana z fasolką mung

  • 1. Do garnka wlewamy pół kubka wody, po zagotowaniu łyżka masła, pokrojone w kostkę warzywa – burak, marchewka, pietruszka , ziemniaki , po chwili pokrojoną cebulę lub por , dodać trochę gorczycy – przykryć garnek na 5 min uważając aby woda nie wyparowała . Posolić 1,5 łyżki soli , dodać posiekaną nać pietruszki , dolać ok 2 l wrzątku ,2 łyżeczki majeranki ,mała szczypta mielonego kminku i imbiru . Gotować do miękkości warzyw .

Porady

Fasolę mung najlepiej namoczyć na noc, wtedy w 30 min się ugotuję.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzuSłodka zupa dla ochłody

Komentarze

Podobne przepisy

zupa z fasoli z puszki

Dodane przez: klementynka

zupa z fasoli z puszki

Taka zupa to szybsza i lżejsza...

Zupa z fasolki szparagowej

Dodane przez: alaaa

Zupa z fasolki szparagowej

Zupa z dodatkiem fasolki szparagowe...

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: Czarek

Zupa z fasolką szparagową

Smaczna i pożywna zupa.

zupa fasolowa

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa z białej fasoli (z puszki)

Zupa powstała z potrzeby chwili....

Zupa z fasolką szparagową

Dodane przez: Gregorhspeed

Zupa z fasolką szparagową

Z wytęsknieniem wyczekuję rozpoczęcie...

Zupa z czerwonej fasoli

Dodane przez: AnetaJ

Zupa z czerwonej fasoli

941 Tą zupę pamiętam jeszcze z...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE