Zupa brokułowo-selerowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki i seler obrać, pokroić w kostkę, gotować ok. 15 min. Brokuł podzielić na różyczki, dodać do gotujących się warzyw, gotować następne 15-20 min. Dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Doprawić do smaku. Zdjąć z ognia. Zupę zmiksować w blenderze. Można zabielić śmietaną. Podawać z gotowanym na twardo jajkiem.
Porady
Można też podawać z kiełbaską i jajkiem, wówczas zupa smakuje podobnie do żurku.
Komentarze