Zupa brokułowo-cukiniowa z jarmużem i jabłkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.-cebulę, czosnek drobno siekamy i podsmażamy na maśle klarowanym
-brokuł, cukinię, jabłko dokładnie myjemy
-wszystko kroimy i przekładamy do garnuszka. Zalewamy wodą tak aby tylko przykryć warzywa
-dodajemy cebulę i czosnek
-całość gotujemy do miękkości
-jabłko obieramy ze skórki
-na koniec dodajemy pokrojone jabłko i jarmuż, gotujemy jeszcze chwilę
-wszystko dokładnie blendujemy i doprawiamy do smaku
Komentarze