Zupa brokułowa z serem pleśniowym

4.5 (188 ocen)

  • Łatwy

Znakomite połączenie delikatnych brokułów i wyrazistego sera w kremowej zupie.

  • Łatwy

Składniki:

  • - brokuły mrożone: 1 kilogram
    - cebula: 2 sztuki
    - woda: 1.5 litra
    - kostka drobiowa: 1 sztuka
    - ser pleśniowy Rokpol: 200 gramów
    - śmietana 12%: 80 mililitrów
    - sól: 3 szczypty
    - pieprz: 3 szczypty
    - olej: 1 łyżeczka
Wystaw ocenę:

4.5 (188 ocen)

Zobacz również:

Zupy Ser

Zupa brokułowa z serem pleśniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Zupa-krem z brokułów i sera pleśniowego 1. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni z odrobiną oleju aż zmięknie. W garnku we wrzącej wodzie rozpuszczamy kostkę drobiową. Dodajemy brokuły i na małym ogniu gotujemy około 10 minut. Następnie wrzucamy podsmażoną wcześniej cebulę, pokruszony ser i mieszamy aby się rozpuścił. Na sam koniec wlewamy śmietanę, doprowadzamy do zagotowania.
    Blendujemy zupę aby uzyskać konsystencję kremu, doprawimy solą i pieprzem. Przelewamy do miseczek, możemy dodatkowo wrzucić kilka kawałków sera dla wzmocnienia smaku. Zupa smakuje wybornie z grzankami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Brokuły Ser pleśniowy

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Angielska Kolacja

Podobne przepisy

To może cię zainteresować